Whey Protein là gì? Tất tần tật những điều cần biết về Whey Protein

Thứ Sun,
17/03/2019
Đăng bởi Trí

Whey Protein không còn xa lạ gì với những anh em tập gym, cũng như các bạn tham gia thể thao. Chắc hẳn ai cũng từng một lần dùng sản phẩm Whey protein nào đó, mà các bạn đã hiểu rõ hết những lợi ích mà Whey Protein mang lại chưa??

Hôm nay Ad sẽ cung các bạn tìm hiểu cặn kẽ mọi thứ về Whey Protein nhé!

Đầu tiên, chúng ta tìm hiểu xem Whey Protein là gì??

tác dụng của whey protein

- Whey Protein là sản phẩm được hình thành từ quá trình chuyển hóa sữa thành phô mai, đây là nguồn cung cấp protein (chất đạm) tốt nhất, giúp bổ sung các chuỗi amino axit để duy trì và phát triển cơ bắp hoàn hảo nhất.

Whey protein là gì

Phân loại Whey Protein: Gồm có 3 loại chính

+ Whey Protein Concentrate: được tạo ra từ bước lọc đầu tiên trong quá trình sản xuất Whey Protein tinh khiết. Chứa khoảng 70 – 80% lượng Protein, phần nhỏ còn lại là Carbonhydrate (Lactose) và chất béo. Với những bạn bị dị ứng với Lactose thì khuyến nghị không nên dùng loại Whey này.

+ Whey Protein Isolate: tạo ra từ quá trình lọc các chất cô đặc còn lại thành một loại bột chứa khoảng 90% lượng Protein, phần còn lại là rất ít Carbonhydrate (Lactose) và chất béo. Đây là một lựa chọn khá tốt nếu bạn không muốn hấp thu quá nhiều Lactose.

+ Whey Protein Hydrolysate: đây là loại bột được tạo từ chuỗi axit amin ngắn hơn. Cơ bản là các nhà sản xuất sẽ tiến hành quá trình thủy phân (hydrolysate) Whey Concentrate hay Whey Isolate. Nhờ vậy khi được đưa vào cơ thể các peptides sẽ được hấp thụ rất nhanh, gần như ngay lập tức thẩm thấu trực tiếp vào trong máu thay vì phải chờ các enzyme tiêu hóa thực hiện công việc của mình.

+ Ngoài 3 loại Whey chính, trên thị trường hiện nay còn một loại Whey khá phổ biến là Whey Blend (hỗn hợp). Là sự pha trộn giữa 3 loại Whey chính theo các tỉ lệ khác nhau cho ra các sản phẩm Whey Blend.

phân loại whey protein

Sau khi hiểu Whey Protein là gì, thì chúng ta cần biết Whey Protein có tác dụng gì??

- Công dụng chính cũng như quan trọng nhất với người tập thể hình là bổ sung cho cơ thể một lượng protein nhiều hơn mức chuẩn, giúp cơ thể có đủ chất dinh dưỡng để xây dựng và phát triển cơ bắp, đồng thời giúp tăng năng lượng trước khi tập giúp bạn bền bỉ dẻo dai hơn.

- Ngoài ra Whey Protein còn giúp

tác dụng của whey protein

+ Ngăn ngừa bệnh ưng thư

+ Giảm nguy cơ bệnh đường trong máu

+ Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

+ Tăng cường hệ miễn dinh cơ thể

+ Hỗ trợ hệ tiêu hóa

+ Điều tiết lượng Insulin và Cholesterol

tác dụng của whey protein

Vậy Protein cũng có trong các loại thực phẩm ăn thường ngày thì tại sao chọn Whey Protein để dung nạp protein cho cơ thể??? BỞI VÌ:

+ Whey Protein hấp thu vào cơ thể nhanh gấp nhiều lần so với các nguồn protein khác.

+ Whey Protein chứa nhiều BCAA giúp bảo vệ tế bào cơ nạc trước, trong và sau khi tập hay khi đang ăn kiêng.

+ Cung cấp nhiều protein nhưng lại chứa rất ít carb (tinh bột, đường), chất béo và năng lượng (calories); do đó rất thích hợp cho những người cần tăng cơ, giảm mỡ và giữ cân.

+ Chứa ít lactose hơn các loại sữa nên ai bị dị ứng lactose nhẹ vẫn có thể uống được.

+ Cực kỳ tiện lợi, dễ pha chế và phối hợp với nhiều nguyên liệu khác để làm sinh tố, có thể dùng bất kỳ nơi đâu và khi nào.

Tiếp theo, Ad sẽ chia sẻ về liều dùng và thời điểm dùng Whey Protein thích hợp nhất, đạt hiệu quả tốt nhất

- Whey Protein phù hợp với mọi người, kể cả người chơi thể thao hay người vận động nhiều chứ không riêng gì với những bạn tham giao bộ môn Gym. 

- Về liều lượng dùng, Ad chỉ đưa ra con số tương đối 

+ Với những bạn không chơi thể thao hay tập luyện thì trung bình một ngày cần nạp 0.8-1.1gr protein nhân với trọng lượng cơ thể là đủ.

+ Với những bạn chơi thể thao, đặc biệt là bộ môn Gym, thể hình thì cần nạp một ngày từ 2-3gr protein nhân với trọng lượng cơ thể.

- Thời điểm nào cần bổ sung Protein?? Đây là 1 trong những câu hỏi thường gặp đối với những bạn mới bắt đầu tập hay là lần đầu sử dụng sản phẩm Whey.

Để giải đáp cho câu hỏi này một cách hợp lý nhất, thì trước tiên bản thân các bạn cần phải xác định được mục địch của mình khi tìm đến sản phẩm này.

- Đối với những bạn chỉ tham gia với mục đích rèn luyện cải thiện sức khỏe thì không nhất thiết phải sử dụng các sản phẩm bổ sung Whey, chỉ cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ.

- Đối với những bạn tham gia với mục tiêu đạt được một body đẹp hoặc cao hơn là những bạn có mong muốn lên sàn thi đấu, thì đây thực sự là một sản phẩm cần thiết để giúp bạn đạt được mục tiêu nhanh hơn và dễ dàng hơn.

Vậy sử dụng Whey trong ngày như thế nào??

- Sáng sau khi ngủ dậy - khi đó cơ thể đang thiếu hụt các chất dinh dưỡng đặc biệt là protein, bổ sung lượng protein lúc này giúp duy trì cơ nạc, giúp cơ thể tỉnh táo, giảm mệt mỏi.

- Uống trước buổi tập (từ 30-60p) - cung cấp 1 lượng protein vừa đủ cho cơ bắp trước khi bắt đầu phá hủy chúng giúp cho việc tái tạo cơ diễn ra hiểu quả hơn.

- Uống sau buổi tập (nên dùng trong khoảng 30-45p sau tập) - đây là thời điểm "vàng" để cơ thể hấp thụ protein tốt nhất, tái tạo và xây dựng cơ bắp hiệu quả.

- Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thêm vào buổi tối trước khi ngủ, bù đắp lượng protein bị tiêu hao và giảm sự mất cơ mức tới đa. 

thời điểm dùng whey protein hiệu quả

***Không nên dùng Whey trong lúc đang tập.

Uống Whey Protein có tác dụng phụ, hay ảnh hưởng gì xấu đến cơ thể không??

- Vâng Ad chắc với bạn là hoàn toàn không nha. Tuy nhiên, cái gì dùng quá nhiều thì cũng không tốt nhen, dùng quá nhiều dễ gây ảnh hưởng đến thận và gây nóng trong cơ thể. 

- Và cũng lưu ý với các bạn bị bệnh Gout (Gút) thì không nên sử dụng nhé.

- Còn với các bạn dị ứng nhẹ thành phần Lactose cũng có thể dùng, nhưng nếu dị ứng nặng thì nên lưu ý cẩn thận và chỉ nên dùng các sản phẩm Whey Protein Isolate.

Đó là toàn bộ những kiến thức Ad muốn chia sẻ, chúc bạn có được sự lựa chọn hoàn hảo và phù hợp nhất cho riêng mình. Hãy lựa chọn bằng kiến thức và sỡ thích của chính bạn.

 

popup

Số lượng:

Tổng tiền: